Wanderbericht: Wanderung an der Baunhöller Mühle – Rund um das Spanferkel

25 Wanderfreunde des Eifelvereins Untermosel trafen sich am 7. Februar 2026 an der Baunhöller Mühle zu einer 10 km langen Wanderung und zum anschließenden Spanferkelessen.

Die Wanderung verlief gut begehbaren Wald- und Wirtschaftswegen, zuerst entlang des Liesenfelder Baches bis zu dessen Einmündung in den Ehrbach. Die weitere Wegstrecke führte hoch zum Wanderparkplatz bei Windhausen, vorbei an Schloss Schöneck und wieder zurück ins Ehrbachtal. Über die Ortschaft Dieler erreichte die Wandergruppe gegen 16:30 Uhr den Ausgangspunkt der Wanderung, die Baunhöller Mühle. Hier war ein Spanferkel vorbestellt. Ein Raunen ging durch den Raum, als das Spanferkel als Ganzes auf einem Rollwagen gebracht wurde. Raimund, einer der Wanderführer, hatte die ehrenvolle Aufgabe das Schweineschwänzchen zu verkosten. Er fand es ok und anschließend wurde das Spanferkel fachgerecht in mundgerechte Portionen zerteilt und auf Platten am Tisch serviert. Dazu gab es das Hunsrücker Nationalgericht „Kappes und Erwes“ (Sauerkraut, Erbsen- und Kartoffelpüree). Allen Teilnehmern hat es hervorragend geschmeckt. Mit vollen Bäuchen ging es dann gegen 19:00 Uhr nach Hause.